中國(guó)每年1800萬(wàn)名的嬰兒出生率、和2015年700億嬰兒配方粉的市場(chǎng)預(yù)期正吸引著越來(lái)越多的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)者加入鏖戰(zhàn)。數(shù)據(jù)顯示，近些年，系列奶粉安全問(wèn)題屢屢發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)洋品牌的信賴度大幅上升。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，不計(jì)海外代購(gòu)等灰色渠道，2011年1—11月我國(guó)共進(jìn)口嬰幼兒零售包裝食品(80%為嬰兒配方奶粉)7.11萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.3%。按財(cái)政部政策，從今年1月1日起，包括進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉在內(nèi)的700多種進(jìn)口商品，實(shí)施較低進(jìn)口暫定稅率，平均稅率4.4%；而根據(jù)中國(guó)與新西蘭自由貿(mào)易協(xié)定，今年起新西蘭進(jìn)口奶粉實(shí)行零關(guān)稅。但洋奶粉的價(jià)格堅(jiān)挺依舊，在關(guān)稅變化前還進(jìn)行過(guò)漲價(jià)。僅在去年，洋奶粉幾乎每3個(gè)月就提1次價(jià)。漲價(jià)的動(dòng)因如何？消費(fèi)者選擇的背后是什么？國(guó)貨重新全面崛起要多久？連日來(lái)，記者調(diào)查了省城洋奶粉市場(chǎng)，采訪了相關(guān)人士。
漲價(jià)手段五花八門(mén)
市民劉女士是網(wǎng)購(gòu)愛(ài)好者，自從有了小寶寶，她就通過(guò)網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家代購(gòu)洋奶粉。“總覺(jué)得洋奶粉放心一點(diǎn)，自己沒(méi)有渠道購(gòu)買(mǎi)，只好找人代購(gòu)。”像劉女士這樣的母親，在我市并不少見(jiàn)。在中國(guó)父母的“寵愛(ài)”下，洋奶粉的漲價(jià)頻率不斷提高，短短幾年間就從均價(jià)200元，邁上300元大關(guān)，個(gè)別“超高端”產(chǎn)品已突破400元。但在大洋彼岸，其零售均價(jià)至今不過(guò)20歐元(約折合人民幣165元)。“為了寶寶，貴就貴了。”許多媽媽表示，選擇奶粉最看重的是質(zhì)量，只要品質(zhì)好，400元一罐的奶粉也得咬牙承受。按照寶寶一個(gè)月喝5罐奶粉計(jì)算，家長(zhǎng)一個(gè)月光花費(fèi)在奶粉上的錢(qián)就要超過(guò)2000元。在某超市的嬰幼兒配方奶粉專柜前，一名促銷(xiāo)員表示近期她所負(fù)責(zé)的品牌嬰幼兒奶粉并未出現(xiàn)價(jià)格下跌。她坦言：“從我開(kāi)始在這兒銷(xiāo)售奶粉，就沒(méi)見(jiàn)過(guò)它跌價(jià)。”據(jù)另一家大型超市銷(xiāo)售人員估計(jì)，價(jià)位偏高的洋奶粉月銷(xiāo)量，是國(guó)產(chǎn)奶粉的兩倍以上。
如此高企的價(jià)格，是否因?yàn)檠竽谭墼趦?nèi)地市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用更高？濟(jì)南大學(xué)國(guó)際貿(mào)易專家黃興年副教授分析，不論是在哪里生產(chǎn)、包裝的洋奶粉，其成本基本一致。生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉所需原料都來(lái)自全球采購(gòu)，自有其國(guó)際行情，不可能出現(xiàn)很大價(jià)格差。加工地在內(nèi)地的洋奶粉更是和國(guó)產(chǎn)奶粉基本在同一成本起跑線上。“洋品牌奶粉在中國(guó)市場(chǎng)后的經(jīng)營(yíng)原則是高利潤(rùn)。”業(yè)內(nèi)人士一針見(jiàn)血地指出。此外，相比洋品牌奶粉高達(dá)80%到100%的毛利，國(guó)產(chǎn)品牌奶粉的毛利僅為40%上下。
“洋奶粉如果要漲價(jià)，手段可謂五花八門(mén)。”一位不愿表明身份的業(yè)內(nèi)人士透露，換新包裝，推出新產(chǎn)品，配方升級(jí)，都是洋奶粉常用的漲價(jià)手段。“無(wú)論是更換包裝，還是升級(jí)配方乃至于推出新產(chǎn)品，其原材料的成本變化不會(huì)很大。”他表示，嬰幼兒配方奶粉的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)就是蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等，基本上所有的奶粉都以統(tǒng)一基礎(chǔ)來(lái)生產(chǎn)，再添加不同含量和成分的微量營(yíng)養(yǎng)元素，總體上大同小異。“即使推出所謂的新產(chǎn)品，實(shí)際內(nèi)容也可能一樣。”在更換新包裝的同時(shí)，廠家很可能將1000克每聽(tīng)裝改為900克的凈含量，由大變小變相漲價(jià)。
網(wǎng)購(gòu)要看清“兩證”
據(jù)了解，現(xiàn)在確實(shí)有不少網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家都在做網(wǎng)購(gòu)洋奶粉業(yè)務(wù)。在淘寶網(wǎng)(微博)搜索欄輸入“某品牌海外代購(gòu)”關(guān)鍵字，就能搜索到數(shù)十件商品。
12315申訴舉報(bào)指揮中心人員說(shuō)，網(wǎng)購(gòu)的洋奶粉，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛或孩子的身體健康受到損害，消費(fèi)者維權(quán)將十分困難。因此，建議消費(fèi)者從正規(guī)渠道如國(guó)內(nèi)大型超市等地購(gòu)買(mǎi)洋奶粉，如果在網(wǎng)上購(gòu)物，一定要索取相關(guān)憑證。另?yè)?jù)了解，根據(jù)國(guó)家工商總局發(fā)布的《加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)“洋奶粉”經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)管的通知》，要求已經(jīng)取得“食品流通許可證”和“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”的食品經(jīng)營(yíng)者方能從事網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)洋奶粉業(yè)務(wù)。因此消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)“洋奶粉”，須看清上述“兩證”。
記者致電某洋奶粉官網(wǎng)咨詢，工作人員稱，公司沒(méi)有給任何一個(gè)淘寶網(wǎng)店授權(quán)賣(mài)奶粉，如果消費(fèi)者在網(wǎng)上買(mǎi)該品牌奶粉出問(wèn)題，只能找網(wǎng)店維權(quán)。她解釋，該品牌一共有3個(gè)版本，中國(guó)市場(chǎng)的為鐵罐裝和外包裝為繁體字的港版；國(guó)外版的為紙盒裝，全為外文說(shuō)明。淘寶上國(guó)外版和港版的，多半是通過(guò)不合規(guī)定的渠道流通到我國(guó)的，只能找網(wǎng)店店主維權(quán)。她還建議父母，如果給寶寶選擇該品牌奶粉，要買(mǎi)鐵罐裝的，這樣便于保護(hù)自己的合法權(quán)益。律師表示，如果淘寶網(wǎng)明知這種奶粉不能在大陸銷(xiāo)售，還允許或默認(rèn)賣(mài)家的銷(xiāo)售行為，也應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任。
不要一味追捧洋品牌
其實(shí)，進(jìn)入中國(guó)的洋奶粉價(jià)格過(guò)高，除了奶粉的運(yùn)輸費(fèi)用和收取的關(guān)稅外，更多還是因?yàn)閲?guó)內(nèi)奶粉信任危機(jī)引發(fā)消費(fèi)者對(duì)洋品牌的一味追捧。洋奶粉也并非沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)質(zhì)量問(wèn)題。去年，好幾個(gè)品牌洋奶粉均陷“生蟲(chóng)門(mén)”，但這并不能阻擋洋奶粉漲價(jià)的腳步。究其原因，還是由于國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)仍沒(méi)有徹底從信譽(yù)危機(jī)中解脫出來(lái)。消費(fèi)者究竟該怎么判斷一罐奶粉質(zhì)量到底好不好？我們還能信賴國(guó)產(chǎn)奶粉嗎？
山東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、濟(jì)南大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全專家張炳文教授認(rèn)為，乳制品產(chǎn)業(yè)鏈在飼料、水質(zhì)、土壤、加工、存儲(chǔ)、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)都可能造成質(zhì)量問(wèn)題。但每次出事后，企業(yè)應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，政府嚴(yán)厲處罰的同時(shí)引導(dǎo)幫助企業(yè)追溯原因，消費(fèi)者得到合理補(bǔ)償，避免其演變成整個(gè)行業(yè)的信任危機(jī)。同時(shí)，加強(qiáng)工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)重金屬、環(huán)境污染物等成分的檢測(cè)。張炳文說(shuō)，國(guó)產(chǎn)奶粉要想重新贏得消費(fèi)者的信任，除了繼續(xù)加強(qiáng)自律、提高產(chǎn)品質(zhì)量外，還需樹(shù)立起勇于承擔(dān)責(zé)任，關(guān)切消費(fèi)者健康的良好形象。
濟(jì)南市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人員認(rèn)為，奶源地非常重要，原奶的品質(zhì)往往決定了奶粉的品質(zhì)；另外產(chǎn)地也很重要，如果奶源地跟生產(chǎn)地不一樣，這個(gè)奶粉可能就是用進(jìn)口的大包粉分裝的，不是真正的“原產(chǎn)地原裝進(jìn)口”；還有就是生產(chǎn)廠家等，也是需要多方考察的。相關(guān)人員建議：“市民在選擇奶粉前可以去網(wǎng)上搜這個(gè)品牌奶粉有沒(méi)有‘不良記錄’，一旦發(fā)現(xiàn)有新聞報(bào)道過(guò)該奶粉出現(xiàn)過(guò)‘前科’，就應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。” (本報(bào)記者 孫勇)
