“身體被掏空餅”，一款在網上經常被人調侃為“騙人”的糕點。有人這樣嘲諷：“好好的餅，內部竟然被掏空了，這不是騙人嗎!” 一些別有用心的網友使用這一素材來抹黑拼多多，說這款商品“偷工減料”。

　　多哥見過不少于二十篇使用“空心餅”素材來抹黑拼多多的黑稿。不由得心生感慨：同樣是空心食品的麻球，已經流傳了上千年，沒有人說上當受騙;大街上隨處可見的棉花糖，捏在一起只有手指頭大小，也沒有人說上當受騙。這款“空心餅”一扣到拼多多的頭上，就變成了“騙人”，這差距咋就這么大呢?

　　感慨歸感慨，辟謠還得進行。多哥深入考究印證后發現：“掏空餅”本名“空心餅”，又叫桂花餅，是衢式月餅的主要代表之一，以杜澤鎮桂花餅最為有名。實事求是的說，雖然用“掏空餅”來抹黑拼多多是沒有根據的，但一百多年前發明這款“掏空餅”的初衷確實是為了偷工減料。

　　中秋送月餅走親戚，是中華民族的傳統習俗。話說在清朝末年、民國初期，老百姓溫飽都成問題，但是中秋送月餅的風俗還得傳承。國人送禮講究臉面，傳統月餅又小又薄、實在送不出手。聰明的浙江衢州杜澤鎮人發明了外形圓潤、內部空心、散發濃郁桂花香味的桂花餅。桂花餅用料不多、經濟實惠、喜氣洋洋，送禮有面子。

　　這就是桂花餅(空心餅、掏空餅)的由來。人民群眾現在早已不再為溫飽而發愁，桂花餅也早就忘記了“掏空心充面子”的初心，化身成為浙江民間特色糕點，深受消費者喜愛，其制作工藝被評為衢州非物質文化遺產。

　　每到桂花飄香時節，桂花餅濃郁香甜的氣味就會蔓延整個杜澤鎮。桂花餅軟綿可口、筋韌醇香，一口咬下去，響起清脆聲，傳來桂花香，嘗到麥芽糖。

　　2016年，央視新聞官方微博公布了中國九大月餅門派，其中衢式月餅榜上有名，代表月餅就有杜澤桂花月餅和邵永豐麻餅。

　　我們在為非遺傳承喊冤的同時，也為拼多多被無端抹黑感到無奈。

　　(本文參考了“衢州發布”等衢州當地媒體報道資料)