記者臥底發(fā)現(xiàn)DQ“進(jìn)口”果醬是天津產(chǎn)的；洋品牌頻曝“失信門(mén)”

　　豆?jié){門(mén) 骨湯門(mén)

　　“洋品牌”

　　“魚(yú)肉”消費(fèi)者

　　●“骨湯門(mén)”： 近日，味千拉面被曝湯底并非現(xiàn)場(chǎng)熬制，而是用濃縮液勾兌而成，每碗湯的成本不過(guò)幾毛錢(qián)。一時(shí)之間，味千拉面掉進(jìn)了“骨湯門(mén)”，也讓“一碗湯的鈣質(zhì)含量更是牛奶的4倍、普通肉類的數(shù)十倍”等廣告詞成為了一種傳說(shuō)。

　　●“豆?jié){門(mén)” ：僅僅在味千拉面“骨湯門(mén)”后的幾天，另一快餐巨頭肯德基也被微博爆料旗下高價(jià)豆?jié){由粉劑沖泡，引起網(wǎng)絡(luò)巨大反響。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肯德基醇豆?jié){原材料成本或不足1元。

　　用粉劑沖泡勾兌的僅僅是肯德基和味千拉面？記者調(diào)查了解到，養(yǎng)生濃湯乃至飲料用粉劑和濃縮劑勾兌，幾乎已成“潛規(guī)則”。一位就職于某知名餐飲企業(yè)的人士坦承，火鍋濃湯往往都是用湯包勾兌水而成的，與消費(fèi)者在家自己用高湯調(diào)料做，“本質(zhì)上沒(méi)有什么區(qū)別”。“比如賣(mài)得最好、廣告做得最兇的雞湯，就是一包500g的濃湯湯包加上好幾十斤的水勾兌而成的，有的時(shí)候甚至用半包湯包兌了水就拿去賣(mài)掉了。”網(wǎng)友提出疑問(wèn)：國(guó)際知名大品牌為何在中國(guó)頻頻“失信”？ 

　　專家認(rèn)為，消費(fèi)領(lǐng)域“李鬼”層出不窮的背后，不僅顯示出監(jiān)管部門(mén)主動(dòng)性不強(qiáng)、消費(fèi)者維權(quán)難的現(xiàn)狀，更顯示出社會(huì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)環(huán)境的缺失和“洋品牌”“魚(yú)肉”中國(guó)消費(fèi)者的“壟斷企業(yè)心態(tài)”。

　　杭州社科院社會(huì)學(xué)研究所所長(zhǎng)傅立群表示，像肯德基、麥當(dāng)勞、味千之類的“洋品牌”在國(guó)外走的是廉價(jià)路線，但在中國(guó)市場(chǎng)打的從來(lái)就不是廉價(jià)牌，雖未形成壟斷，卻已然成為了高價(jià)聯(lián)盟。殊不知，這些衛(wèi)生、時(shí)尚、健康等冠冕堂皇的廣告語(yǔ)背后卻是破壞誠(chéng)信的行業(yè)“潛規(guī)則”，是誤導(dǎo)消費(fèi)者的“虛招”，存在國(guó)內(nèi)外兩套標(biāo)準(zhǔn)、“南橘北枳”的變味現(xiàn)象。

　　專家建議，要讓這些“李鬼”無(wú)處可逃，需從軟件和硬件方面著手。這里面，不僅需要加強(qiáng)宣傳，促使企業(yè)加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)，引導(dǎo)消費(fèi)者建立更加健康合理的消費(fèi)觀，更需要相關(guān)部門(mén)出臺(tái)更嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及執(zhí)行更嚴(yán)厲的監(jiān)管，同時(shí)提高法律的威懾力，倒逼“李鬼”現(xiàn)行，讓不誠(chéng)信者寸步難行。通過(guò)剛性手段，使偽詐者付出應(yīng)有的成本。　　 據(jù)新華社