新華網沈陽12月4日電（記者楊成軍）眼下距離龍年春節不到兩個月，沈陽預訂“年夜飯”的市民日漸增多。為了確保飲食安全，遼寧沈陽今年出臺新規定，飯店須先向食品藥品監管部門提出申請、備案，通過食品安全檢查后才可以承辦“年夜飯”。
據介紹，沈陽目前共有13000多家餐飲單位，但從今年起并不是每一家都有資格提供年夜飯等集體聚餐活動。沈陽市近日出臺新規定，飯店如果承辦“年夜飯”，必須先向食品藥品監管部門提出申請、備案，具體內容包括承辦年夜飯的時間、桌數等詳細信息。在受理飯店申請后，相關食品安全監管部門按照標準對其現場環境、原料采購和餐具消毒等情況進行檢查。只有合格的餐飲單位才能獲準承辦“年夜飯”。
記者走訪沈陽部分酒店了解到，今年年夜飯從11月下旬就開始預訂了，由于肉類、海鮮價格上漲，年夜飯價格比往年上漲一成左右，但預訂的火爆程度超過往年，剛剛半個月時間，個別酒店的包房已訂出去九成多。沈陽市食品藥品監管部門有關負責人表示，市民在選擇商家時應該問清是否有餐飲服務許可證，是否獲得相關部門的備案等。如果吃年夜飯時遇到食品質量問題，市民應保留好就餐小票等證據，同時與飯店協商解決。如果協商不成，市民可以撥打食品藥監部門或工商部門的投訴舉報電話，進行消費維權。
