自古就有一句諺語：冬吃蘿卜夏吃姜，鑒于現在正是炎熱的夏季，就跟大家說說為什么夏天要吃生姜?

　　夏天吃生姜，如果單純的從溫度以及生姜的性質方面進行考慮就大錯特錯了。其實，建議大家在夏天吃生姜，是因為夏天溫度高，將會導致人們在出汗的時候，身體的陽氣、熱量出現了向外擴散的情況，而我們的陽氣是在體表的，陽氣在散發、擴散的時候，出現了虛弱，腸道可能就不適應了，將會面臨虛冷的情況。再加上夏天人們喜歡吃冷飲降溫、吹空調降暑等，會導致脾胃虛寒、臟腑出現寒意等，而在這個時候，吃點生姜能夠借助于生姜的辛熱，達到比較好的助陽、升陽的目的，不斷的溫暖脾胃，改善腸道健康，使得身體更加健康。

　　當然，即使夏天吃生姜對身體好，注意事項依然是需要多重視的，例如對于腐爛的生姜就不要再吃了，生姜發生腐爛就會產生有毒物質，伴隨著其中的黃曲霉素增多，對于肝臟細胞是有影響的，對于肝臟會造成極大的損傷。為此，不要相信爛姜不爛味的說法，腐爛的生姜是不能吃的;風熱感冒的人也不適合吃生姜，很容易導致風熱加重，夏天科學的吃生姜，才是最重要的事情，希望你能吃對，獲得好身體。