每經(jīng)記者 張娟娟 發(fā)自上海
編者按
“國內(nèi)最大蛋企——大連韓偉集團(tuán)所產(chǎn)‘佳之選’雞蛋日前在香港地區(qū)被驗(yàn)出含有三聚氰胺，超標(biāo)88%。”在雞蛋產(chǎn)銷量均居世界前列的國度，相信沒有人會(huì)對(duì)這條“毒蛋”消息無動(dòng)于衷，尤其在“毒奶”陰影尚未完全消除之時(shí)。我們很想知道，素享安全食品美譽(yù)的雞蛋為何也會(huì)“中毒”？三聚氰胺又為何總是“陰魂不散”？雞蛋被查出問題了，雞肉及其他相關(guān)產(chǎn)品呢？
那種名叫三聚氰胺的白色粉末，再次在人們的心里投下陰影。
據(jù)報(bào)道，國內(nèi)最大的蛋企——大連韓偉集團(tuán)生產(chǎn)的雞蛋在香港被驗(yàn)出含有三聚氰胺。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日從韓偉集團(tuán)了解到，這批品牌名為“佳之選”的問題雞蛋在內(nèi)地并無銷售，而該公司旗下的主打品牌“咯咯噠”雞蛋目前仍在正常銷售。
“問題蛋”內(nèi)地?zé)o售
香港食物安全中心25日宣布，他們?cè)谙愀郯偌殉谐鍪鄣?“佳之選”新鮮雞蛋中，驗(yàn)出濃度為每千克4.7毫克（即4.7ppm）的三聚氰胺，相比當(dāng)?shù)胤ǘㄉ舷廾壳Э?.5毫克超標(biāo)88%。該品種雞蛋由大連韓偉集團(tuán)旗下企業(yè)生產(chǎn)，目前香港方面已暫停進(jìn)口此類雞蛋。該集團(tuán)有關(guān)人士表示，集團(tuán)已經(jīng)全面停止雞蛋出口。
該集團(tuán)一銷售部負(fù)責(zé)人昨日向本報(bào)表示，“佳之選”雞蛋是公司的外銷品牌，內(nèi)地并無銷售，而公司旗下的主打品牌“咯咯噠”雞蛋目前仍在繼續(xù)銷售。
據(jù)悉，“咯咯噠”是沃爾瑪、家樂福等超市的蛋品供應(yīng)品牌之一。沃爾瑪方面表示，“咯咯噠”與問題產(chǎn)品“佳之選”屬于兩個(gè)品牌，因此不會(huì)根據(jù)香港的檢測(cè)結(jié)果而輕易有所動(dòng)作，但一定會(huì)高度關(guān)注此事，一旦接到相關(guān)部門通知會(huì)立即采取行動(dòng)。
雞蛋緣何也“中毒”
“毒奶”事件告訴消費(fèi)者這樣一個(gè)無情的事實(shí)：為“增加”產(chǎn)品蛋白質(zhì)“含量”，無良生產(chǎn)商可以置國家標(biāo)準(zhǔn)與人體健康于不顧，在產(chǎn)品中添加俗稱“蛋白精”的三聚氰胺。
“毒蛋”也是這樣來的嗎？截至發(fā)稿時(shí)，尚無來自權(quán)威部門的定論。
上海市食品藥品監(jiān)督所所長(zhǎng)顧振華表示，為增加新鮮雞蛋里的蛋白質(zhì)含量，人為地在飼料里添加三聚氰胺的可能性不大，受環(huán)境污染的可能性更大些。眾所周知，雞蛋與奶粉或液態(tài)奶具有一個(gè)共同特點(diǎn)——都是高蛋白質(zhì)產(chǎn)品。
香港中文大學(xué)的一位專家表示，雞蛋中含有三聚氰胺主要可能有三種情況：被故意添加到飼料中，受環(huán)境污染或受殺蟲藥影響。
香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳則表示，這次雞蛋檢出三聚氰胺可能與飼料有關(guān)，稍后會(huì)加強(qiáng)檢驗(yàn)，并將檢測(cè)范圍擴(kuò)大至從內(nèi)地進(jìn)口的肉類及動(dòng)物內(nèi)臟。顯然，如果“毒蛋”緣起于飼料被人為添加三聚氰胺，那么雞肉及相關(guān)產(chǎn)品的安全性就很成問題了。
至于產(chǎn)下“佳之選”和“咯咯噠”雞蛋的雞是否在同一個(gè)飼養(yǎng)環(huán)境下飼養(yǎng)，是否吃同樣的飼料，以及旗下產(chǎn)品是否已送相關(guān)部門檢測(cè)等問題，上述韓偉相關(guān)負(fù)責(zé)人均以自己不負(fù)責(zé)生產(chǎn)和外貿(mào)為由稱不清楚，亦不知公司里誰負(fù)責(zé)生產(chǎn)和外貿(mào)。
記者昨日打了一整天韓偉集團(tuán)的總機(jī)，但不是占線就是無人接聽。
資本運(yùn)作或遇阻
據(jù)了解，大連韓偉集團(tuán)是國內(nèi)最大的現(xiàn)代化蛋雞飼養(yǎng)企業(yè)、生物有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)、全球最大的鮑魚養(yǎng)殖商以及亞洲最大的蛋粉深加工企業(yè)，年產(chǎn)值超過10億元。該公司主打產(chǎn)品“咯咯噠”牌雞蛋于2000年4月被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品，80%內(nèi)銷20%出口。
該集團(tuán)董事長(zhǎng)韓偉目前有兩個(gè)重點(diǎn)工作，即引入PE（私募股權(quán)投資）以及在兩到三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)公司兩大主營(yíng)業(yè)務(wù)之一的水產(chǎn)板塊上市，畜牧業(yè)也將隨后上市。“上市議程目前還在操作過程中。”上述負(fù)責(zé)人表示。公司的目標(biāo)是將年產(chǎn)值能從10億元提升至100億元。
“一旦成功上市，‘咯咯噠’將成為國內(nèi)首家雞蛋上市公司。但如今陷入三聚氰胺事件，企業(yè)的融資、上市肯定都會(huì)受到影響。”國海證券研究員劉金滬認(rèn)為，企業(yè)的信譽(yù)、社會(huì)責(zé)任感等也是上市考核的一個(gè)重點(diǎn)。