日前，央視《焦點訪談》報道，在北京市主要的酒類批發(fā)市場之一的回龍觀交易市場，有幾十家攤位批發(fā)各種葡萄酒，但價格相差得非常懸殊。經(jīng)調查，這些低價葡萄酒，酒汁僅占兩成，其他均為水和酒精、色素。針對這種情況，昨天(24日)國家質檢局宣稱該局已立即派出督查組趕赴河北，督導地方進行查處，要求嚴格依法查處葡萄酒造假違法行為，對造假的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，要一律吊銷生產(chǎn)許可證，一律停止生產(chǎn)，責成立即召回問題產(chǎn)品。
驚！
“葡萄酒”出廠價5元一瓶
日前，央視《焦點訪談》曝光河北省昌黎縣葡萄酒制假售假事件。據(jù)央視記者調查發(fā)現(xiàn)，在河北秦皇島市昌黎縣密布著近百家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，其中昌黎縣更好酒業(yè)公司，生產(chǎn)有一種出廠價才5元的葡萄酒，而當?shù)厍鸨忍仄咸厌劸乒竞筒桧n愈酒業(yè)公司也有著幾塊錢一瓶的低價葡萄酒。
據(jù)一家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)介紹，這些葡萄酒之所以低價，原因是“灌的汁是水多、酒少，酒汁占百分之二十，其余都是水。”為了賣相好看，造假者還從外觀到口感上，都要對這些低價酒用特殊的原料調制，“葡萄酒的顏色及酸度全靠輔料調”。
按我國2003年公布的《中國葡萄釀酒技術規(guī)范》規(guī)定：葡萄酒必須用100%的葡萄原汁，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成。像這種勾兌出來的葡萄酒說白了就是假酒。
在采訪中，央視記者還發(fā)現(xiàn)，造假者僅是用水、色素、酒精、香精來調制，唯獨沒有造葡萄酒必備的葡萄原汁。據(jù)當?shù)匾患移髽I(yè)技術人員稱，其中檸檬酸用來調酒的酸度，莧菜紅色素則是用來調酒的顏色。
這些用水、酒精、香精、色素調制出來，甚至不含一點葡萄原汁的假葡萄酒是否會對消費者的健康帶來影響呢？中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒技術委員會黃衛(wèi)東教授說，這種不規(guī)范的生產(chǎn)，會造成生物胺、赭曲霉毒素的超標，引起頭疼、心率不正常，甚至致癌。
查！
質檢總局已派出執(zhí)法隊赴河北
河北省昌黎縣葡萄酒制假售假事件被媒體曝光后，國家質檢總局立即做出部署。記者昨天(24日)從該局獲悉，國家質檢局對此事高度重視，已立即派出督查組趕赴河北，督導地方進行查處。質檢局稱，要嚴格依法查處葡萄酒造假違法行為，對造假的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，要一律吊銷生產(chǎn)許可證，一律停止生產(chǎn)，責成立即召回問題產(chǎn)品，對涉嫌犯罪的一律移交公安機關，對監(jiān)管不力的部門和人員要嚴肅處理。
質檢總局還表示，他們將要求各級質檢部門，結合在全國部署開展的元旦、春節(jié)食品質量安全專項監(jiān)督和執(zhí)法檢查行動，進一步加大對制假售假違法行為的打擊力度。(南方日報訊/記者 歐志葵)