近日，云南曲靖市質(zhì)監(jiān)局王勇副局長(zhǎng)帶領(lǐng)食品生產(chǎn)監(jiān)管科的工作人員到師宗縣督查非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打工作。

    督察組深入食品生產(chǎn)企業(yè)和鮮糧制品小作坊生產(chǎn)一線，加班加點(diǎn)，仔細(xì)檢查了企業(yè)相關(guān)證件、臺(tái)賬、原輔材料、添加劑、出廠檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理制度等情況，要求企業(yè)牢固樹立質(zhì)量安全意識(shí)，切實(shí)履行企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全。

    通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、聽取工作匯報(bào)，督察組肯定了師宗縣質(zhì)監(jiān)局工業(yè)明膠徹查嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，并針對(duì)當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢(shì)，王勇局長(zhǎng)提出了五點(diǎn)要求：一是仍然要保持思想認(rèn)識(shí)上的高度警惕，繃緊食品安全這根弦，切實(shí)增強(qiáng)做好食品生產(chǎn)安全工作的責(zé)任感和使命感，繼續(xù)扎實(shí)開展食品安全檢查工作，確保生產(chǎn)食品質(zhì)量安全；二是以工業(yè)明膠徹查為契機(jī)，擴(kuò)大徹查領(lǐng)域，堅(jiān)決打擊違法添加和濫用食品添加劑行為；三是結(jié)合日常監(jiān)管工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極探索有效的監(jiān)管方法和長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制；四是通過(guò)引導(dǎo)和幫扶，創(chuàng)建一批標(biāo)準(zhǔn)化管理示范企業(yè)，帶動(dòng)全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范管理，提升企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量；五是牢固樹立監(jiān)督與服務(wù)并重的意識(shí)，積極培育地方品牌企業(yè)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)。（曾友理）