□ 周 杰 本報(bào)記者 陳 鐵

    近日，位于湖北武漢市漢陽區(qū)桃花島小區(qū)何家嘴的地溝油加工黑窩點(diǎn)，被質(zhì)監(jiān)、食藥、城管等部門聯(lián)合搗毀。

    當(dāng)天上午10時(shí)許，記者隨同聯(lián)合執(zhí)法組趕到桃花島小區(qū)附近的一片“城中村”，沿著成片魚塘前行，在一處菜地上有兩間搭蓋的簡易磚房，濃煙滾滾，一股刺鼻的腥臭味四處飄散。走進(jìn)緊挨廁所的房內(nèi)，磚壘的土灶上，支著兩口大鐵鍋，上百公斤牛下水和牛脂在鍋里冒泡翻滾。里間的屋里有一臺簡陋的壓榨機(jī)，熬好的牛下水被直接舀進(jìn)壓榨機(jī)壓出牛油，再用洗臉盆倒進(jìn)一個(gè)個(gè)塑料袋中。

    “這是牛油，可以吃的。”附近一名村民稱。熬牛油的老板60余歲，四川人。他聲稱，牛下水來自漢陽屠宰場，1元一公斤買來的，熬出的牛油，4元多一公斤賣給了化工廠做肥皂、洗衣粉原料，但他卻說不出賣給了哪家化工廠。“每天就兩三百斤的量，搞了兩三個(gè)月了。”老板稱，絕對沒有賣給牛肉面館或者火鍋底料商。

    “這些牛油究竟賣到哪里去了？”質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員在現(xiàn)場尋找蛛絲馬跡，但未發(fā)現(xiàn)送貨電話等線索。“我們擔(dān)心這些牛油被販子買走，然后販子再把這些牛油賣給一些做牛肉面的，或者用來加工火鍋底料。”武漢市質(zhì)監(jiān)局漢陽分局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，將進(jìn)一步查處其真正流向。

    最后，聯(lián)合執(zhí)法組30多名執(zhí)法人員對該無證黑作坊予以查處，責(zé)令立即停止生產(chǎn)，并拆除鍋灶等設(shè)備。記者看到，當(dāng)場清理的近20筐牛下水、10余大袋牛油均被裝車運(yùn)走。

    漢陽質(zhì)監(jiān)分局的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，該作坊使用的雜碎、下水都是屠宰廢料，含淋巴等不能食用的動物組織，且未經(jīng)檢疫，肯定不能食用。至于其聲稱“送進(jìn)化工廠”、“做肥皂”是否屬實(shí)，將進(jìn)一步調(diào)查。如果發(fā)現(xiàn)這些非法提煉的地溝油流向餐桌，將追究相關(guān)者刑事責(zé)任。

    《中國質(zhì)量報(bào)》