近日，昭通市和魯?shù)榭h質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合組織開展了“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)、食品安全大家行”活動�；顒友埉�?shù)乜h人大代表、政協(xié)委員、食品專業(yè)技術(shù)人員、經(jīng)銷商、新聞媒體及消費者代表參加了對魯?shù)槔硎朗称窂S的生產(chǎn)現(xiàn)場檢查活動。
昭通市質(zhì)監(jiān)局工作人員首先向各位代表介紹了活動的背景、目的和意義，并簡單通報了全市食品生產(chǎn)企業(yè)的概況及采取的相應(yīng)監(jiān)管措施。理世食品廠主要生產(chǎn)加工“嚕咪啦”土豆片，是昭通市唯一一家通過HACCP認證的生產(chǎn)企業(yè)。廠長李斌介紹了該公司的基本情況、工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量安全保障措施后，觀摩代表團深入到生產(chǎn)車間、成品庫、化驗室進行實地觀摩檢查，了解生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝關(guān)鍵控制點和質(zhì)量安全風險防控基本情況等，認真查閱了企業(yè)的管理制度和生產(chǎn)現(xiàn)場記錄、出廠檢驗、添加劑備案記錄，對企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)控有了全面、細致的感性認識。
實地檢查完畢后，觀摩代表、企業(yè)負責人與質(zhì)監(jiān)部門進行了座談，大家暢所欲言，發(fā)表自己的觀摩感受，對企業(yè)在強化食品質(zhì)量安全意識、落實企業(yè)主體責任和提高食品質(zhì)量水平方面的做法給予了充分肯定，并就如何加強食品安全生產(chǎn)提出了意見和建議；對質(zhì)監(jiān)部門在加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管、大力幫助企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)企業(yè)發(fā)展等方面所做的工作給予了高度贊揚。
通過組織這次活動，進一步督促企業(yè)落實了食品質(zhì)量安全主體責任，使企業(yè)受到教育，進一步增強了責任感。并通過新聞媒體的宣傳報道，一方面宣傳了企業(yè)，另一方面營造了全社會共同關(guān)心支持食品安全監(jiān)管的良好氛圍，拉近了社會、企業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門之間的距離。
今年以來，昭通市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共組織開展了五次“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)、食品安全大家行”活動，受到了企業(yè)、社會各界的一致好評，強化了企業(yè)對食品質(zhì)量安全的主體責任意識，營造了全社會共同關(guān)注食品質(zhì)量安全的良好氛圍。
（昭通市質(zhì)監(jiān)局）
