日前，國家質檢總局公布了2008年8月至11月進境的852批不合格食品、化妝品名單。其中，味全食品的三類配方奶粉被檢驗出含有致病菌阪崎腸桿菌。 據悉，2008年10月17日，產自臺灣的9.624噸……【詳細】
當前，一些煙酒商店公開售賣打著“政府特供”“軍區特供”“內部特供”等頭銜的“名酒”，涉及茅臺等多個知名品牌，其價格卻比同一品牌的名酒便宜……【詳細】
近日，南京市發生一例食用河豚中毒事件，４位老人為此差點丟掉性命。南京市食品安全委員會辦公室日前發布了今年的第１號食品安全消費警示，提醒市民警惕４種食物引發中毒。 一是去年冬季……【詳細】
干辣椒 注意：顏色不能選太亮麗的。 識別方法：硫磺熏過的干辣椒亮麗好看，沒有斑點，正常的干辣椒顏色是有點暗的；用手摸，手如果變黃，是硫磺加工過的；仔細聞聞，硫磺加工過的多有……【詳細】
近年來，餐飲具集中消毒服務發展迅速，這類消毒服務具有省時省力、價格低廉、消毒效果可靠等集約化消毒的優點，成為餐飲具重要消毒方法。山東省衛生監督部門近日提醒消費者，在使用消毒餐具……【詳細】
中國質量萬里行雜志 食用油作為“開門七件事”之一，在日常生活中不可或缺。當面對市場上種類繁多的食用油時，消費者對其各自的健康功效卻知之甚少。 飲食習慣使然，不少家……【詳細】
中國質量萬里行雜志 家居存米不宜過多，盛米的器具要潔凈、嚴實，最好將米放進缸、壇、桶中，并備有合適的蓋。大米宜放在陶瓷、白鐵制的容器里，面粉、掛面最好用聚乙烯塑料袋盛裝，并且……【詳細】
于倩倩 中國質量萬里行雜志 一般來說，質量上呈的大米顏色呈現特殊的米黃色，半透明。而毒大米顏色雪白，晶瑩剔透。好米一般都會散發出米香味，而毒大米則有很濃的霉味。另外，毒大米……【詳細】