近日，四川省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于開展2020年市場在售食品“雙隨機、一公開”專項監(jiān)督抽檢工作的通知》，決定對市場在售食品開展“雙隨機、一公開”專項監(jiān)督抽檢。

　　為了確保本次食品安全監(jiān)督抽檢工作取得成效，為全省提供“接地氣”“能推廣”的做法經(jīng)驗，四川省市場監(jiān)管局食品抽檢處、信用監(jiān)管處等處室在組織實施前就執(zhí)行任務(wù)、責(zé)任分工、組織方式、工作要求等進(jìn)行多次專題研究和安排部署，達(dá)成了以下五項工作意見：一是安排抽檢任務(wù)100批次，對象全部為市場在售食品。二是明晰牽頭和執(zhí)行單位責(zé)任。四川省市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)制定方案、綜合協(xié)調(diào)、異議受理、信息發(fā)布等工作;委托的檢驗檢測機構(gòu)負(fù)責(zé)抽樣、檢驗、編撰分析報告等工作;對不合格樣品按要求公布及上報核查處置情況。三是全程貫徹“雙隨機”工作原則。四是抽檢過程力求嚴(yán)格規(guī)范，檢測方法及判定依據(jù)遵從相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度。五是抽檢過程及結(jié)果信息“全公開”，抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品信息除在該局網(wǎng)站公布外，還要將抽檢信息歸集至“國家企業(yè)信息公示系統(tǒng)”，記于食品生產(chǎn)經(jīng)營者名下并向社會公示。