多措并舉筑牢食品安全防線
——河南鄲城縣質(zhì)監(jiān)局食品安全工作獲縣政府表彰
近日，在縣政府召開的食品安全工作會議上，河南鄲城縣質(zhì)監(jiān)局被縣政府表彰為全縣2010-2011年度食品安全工作先進單位，同時李成見同志被授予“食品安全工作先進個人”稱號。
民以食為天，食以安為先。鄲城縣質(zhì)監(jiān)局在2010-2011年度食品安全監(jiān)管工作中，以保障食品安全為底線，整治、幫扶、宣傳教育多管齊下，切實履行食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管職責，實現(xiàn)了全縣生產(chǎn)領域食品質(zhì)量安全零事故，為建設“和諧鄲城”作出了積極貢獻。
一是努力強化生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量主體責任意識。嚴格按照國家局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查通知書》的精神，本著查漏補缺的原則，對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量檔案進行了進一步完善。在此基礎上，及時召開了有全縣48家食品生產(chǎn)企業(yè)參加的落實主體責任現(xiàn)場觀摩會議，組織食品企業(yè)簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》，進一步強化了企業(yè)食品安全第一責任人的意識。
二是嚴格源頭質(zhì)量監(jiān)管。采取日常檢查、年度現(xiàn)場審查等方式，組織工作人員，深入到食品生產(chǎn)企業(yè)，積極指導幫助企業(yè)改進廠房布局、生產(chǎn)工藝，規(guī)范內(nèi)部管理，重點對食品生產(chǎn)加工企業(yè)原材料把關、出廠檢驗等方面加強監(jiān)管，督促其規(guī)范生產(chǎn)，從而順利完成QS換（辦）證和年審工作。而對存在嚴重食品安全問題的8家企業(yè)，依法注銷了其食品生產(chǎn)許可證。
三是加大執(zhí)法打假力度。結(jié)合鄲城實際，重點開展了小麥粉、桶裝純凈水、兒童小食品、調(diào)味品、食品添加劑等8個食品安全專項整治工作，共檢查企業(yè)和食品小作坊150多家，達到了整治一個行業(yè)、解決一類問題的目的。嚴格落實市縣兩級食品定檢計劃，其中抽檢產(chǎn)品達343批次，實現(xiàn)定檢覆蓋率100%，不合格產(chǎn)品企業(yè)整改率100%。兩年共下達《責令改正通知書》29份，立案23起，依法查處無證食品生產(chǎn)企業(yè)8家，取締4個非法加工食品窩點，消費者投訴的食品安全案件也全部在第一時間給予了處置。
四是夯實食品安全監(jiān)管基礎。實行“一企一檔”，大力推進食品企業(yè)電子動態(tài)監(jiān)管和分級分類監(jiān)管等先進監(jiān)管模式，切實提高監(jiān)管效能。以縣質(zhì)檢中心為依托，快速完成產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)質(zhì)檢中心建設，提升質(zhì)監(jiān)自身檢測能力的同時，免費為全縣食品企業(yè)提供檢驗檢測技術(shù)人員培訓，著力提升企業(yè)自檢能力。積極推薦金丹乳酸、財鑫糖業(yè)等優(yōu)秀企業(yè)成功爭創(chuàng)�。ㄊ校╅L質(zhì)量獎和省名牌產(chǎn)品，督促引導廣大食品企業(yè)走質(zhì)量效益發(fā)展之路。
五是積極搞好食品安全宣傳教育。每年兩次召開質(zhì)量安全學習會議，組織食品生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營者和負責人學習國家的政策文件和法律法規(guī)，對企業(yè)的質(zhì)量管理提出明確要求，并結(jié)合“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動，邀請人大、政協(xié)、群眾代表和新聞媒體，對優(yōu)秀企業(yè)進行參觀宣傳，提升企業(yè)守法意識，強化社會監(jiān)督。每逢“3.15”、“食品安全宣傳周”、“質(zhì)量月”及“中秋”等重大節(jié)日，積極組織執(zhí)法和技術(shù)骨干走進街頭廣場，采取免費發(fā)放資料、免費提供咨詢、進行真假商品比對鑒別等形式，向群眾宣傳質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督方面的法律法規(guī)，介紹真假商品的辨別方法，努力提高群眾的防范能力。同時，與知名食品企業(yè)聯(lián)合舉辦 “質(zhì)量之春”大型文藝晚會，適時通報全縣食品質(zhì)量安全監(jiān)管動態(tài)。通過廣泛宣傳、大造輿論，大力倡導“人人需要安全食品、人人維護食品安全”的理念，進一步贏得了社會各界對開展食品安全工作的關注和支持，增強了人們依法保護個人合法權(quán)益的意識和與制假售假行為作斗爭的勇氣，提升了廣大群眾消費信心，樹立了質(zhì)監(jiān)良好形象。（朱強）
